Entre Amis Weißwein-Cuvée

Chateau Cazebonne, Jean-Baptiste Duquesne / David Poutays

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4 Bewertungen

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Produktnummer: FWW00002

Alkoholgehalt: 12,5%

Jahrgang: 2022

Land: Frankreich

Region: Bordeaux, Graves, Saint-Pierre de Mons

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Entre Amis Weißwein-Cuvée

Ein fresher, knackig Weißer, 100% auf natürlichen Hefen gereift und aus voll ausgereiften Trauben vinifiziert. Trotz seiner Leichtigkeit hat man einen vollmundigen Wein mit angenehmer Struktur im Glas. Bei den Rebsorten handelt es sich um 70% Sémillon und 30% Sauvignon Blanc, wobei davon 20% der Ernte eine 5-tägige Fermentation auf der Maische gemacht haben.(zusammen mit Haut, Kernen, Stöckel usw.)

Alkoholgehalt:	12,5%
Aromafreunde:	Pfeffer & Co.
Jahrgang:	2022
Land:	Frankreich
Momente:	After Work, Virtual Aperitif
Rebsorten:	Sauvignon Blanc, Sémillon
Region:	Bordeaux, Graves, Saint-Pierre de Mons
Restsüße:	Trocken
Style:	Vollmundig
Weinart:	Weiß

4 von 4 Bewertungen

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March 31, 2021 19:08

Toller Sommerwein

Ich habe ihn letztens zu einer Spargel-Lachs Quiche getrunken. ...frisch, fruchtig, einfach der perfekte Sommerbegleiter.

January 21, 2021 20:13

Völlig ok

Hab mir von Bordeaux mehr erhofft aber für den Preis völlig ok

January 21, 2021 20:11

Feierabend

Guter Wein für unter der Woche.

January 21, 2021 19:36

Hat was

Der Wein hat was. Schöne Säure

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9,95 €*

Tipp

Red Barrel

Der perfekte Wein für genussvolles Kochen und Genießen.Knochen-trocken, tiefrot und unfassbar aromatisch ist dieser Holzfass gereifte Rotschopf.Zum und am besten im sonntäglichen Schmorbraten bringt dieser Rotwein Noten aus Sauerkirsche, Vanille und Schokolade mit an den Mittagstisch. Ja, man darf sich auch gerne mal zu Mittag ein bisschen Vino gönnen aber auch zum Feierabend taugt der Wein bestens.Wenn dieser rote Tropfen nicht gerade zum Kochen von Schmorbraten und Co. genommen wird kann man ihn auch Vegan genießen, da beim filtrieren des Red Barrel auf Tierische Proteine zum binden der Trübstoffe verzichtet wurde.

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Weißburgunder Große Reserve

Schmackofatz... was ein Traum: Dazu kann ich mir ein lecker Brathendl mit Pommes vorstellen, gebratene Pilze oder noch geiler, Swiss-Cheese-Burger mit Pilzen. Fett...Gelbgrüne Farbe im Glas, die Nase offenbart zart eingebundene Röstaromen, nussig, reife Birnenfrucht, am Gaumen komplex und kremig, mineralisch. Zudem hat der Wein gutes Lagerpotenzial und kann noch ein paar Jahre im Keller reifen. Dadurch dürfte er noch kremiger und karamelliger werden. Denkst du auch gerade an Popcorn? Das passt auch einfach mega.

Nicht mehr verfügbar

Inhalt: 0.75 Liter (26,00 €* / 1 Liter)

19,50 €*

Details

Genus Vacqueyras, Bio, Arnoux et Fils

Einer der besten Tropfen die ich je zwischen die Kiemen bekommen habe und daher einer meiner Lieblingsweine. Bio-Verifiziert und von ausgewählten Premium-Parzellen des Weinguts. Die majestätische Robe von tiefem Granatrot (wie es Jean-Francois selbst beschrieb) verrät gleich wie Komplex dieses sagenhafte Tröpfchen ist. Würzige Aromen von Zimt und Nelke nehme ich als erstes wahr, gefolgt von getrockneten Pflaumen und Lakritz. Im Mund fühlt er sich elegant und seidig an mit einem großzügigen und langanhaltenden Abgang.

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22,50 €*

Brut Blanc de Blanc Champagner

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29,50 €*

Chateauneuf du Pape AOC Collection Parcellaire

FETT aber in 5 Jahren noch fetter. Dieser Wein ist der Wahnsinn. Die brilliante granatrote Farbe ist schon Bombe. Jetzt schon hat der Chateuneuf einen extrem geilen Körper, die feinen, seidigen Tannine legen sich samtig-weich an den Gaumen und der Abgang offenbart die leicht animalisch-würzigen Aromen vom Holzfass. Was das Essen dazu angeht, stell dir vor du bist ein Jäger der um 1800 in einem abgelegenen Wald lebt. Alles, was du in freier Wildbahn sehen oder fangen kannst ist Freiwild. Mit gekochten Beeren, wilden Kräutern und rustikalen Aromen schmeckt dieser Rote am Besten.

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Inhalt: 0.75 Liter (50,67 €* / 1 Liter)

38,00 €*