Events rund um Wein: Verkosten, genießen - einfach Spaß haben

Mit unseren exklusiven Events und Seminaren bieten wir dir die Möglichkeit, tief in die faszinierende Welt des Weins einzutauchen. Egal ob du ein eingefleischter Weinliebhaber oder einfach nur ein Genussmensch bist, bei uns erlebst du Spaß ohne Ende und lernst ganz nebenbei auch noch eine ganze Menge über Weine aus der ganzen Welt. Du erfährst auch alles über die wichtigsten Weinanbaugebiete, welche Speisen zu welchen Weinen passen und wie man einen guten Wein erkennt.

Hier nun alle unsere erlebnisreichen Events im Überblick:

Tipp

1 | Achtsames Besaufen Quickie - 16.01.2025

Achtsames Besaufen, das Event, mit geilen Weinen, Genuss, Leichtigkeit und viel guter Laune. ---ALKOHOLFREI--- ---ALKOHOLFREI--- Next Generation Wine Start 18:00 | 16.01.2025 Kreuzstraße 1 | 30159 Hannover ( Am Ballhofplatz Altstadt ) Was euch erwartet: 1 Wein, 1 Canapé und 1 Achtsamkeitsübung in unter 1 StundeWelcome-Drink1 Stunde Afterwork slow downJede Menge Spaß Eine Achtsamkeitsübung, die du auch zuhause anwenden kannstIm Hier und Jetzt ankommen Wein auf eine neue Art entdecken und genießenCanapé pairing mit dem Wein (Wein allein, geil. Essen allein, passt. Geiler Wein mit passendem Essen, Königsklasse!)Wein ist natürlich auch reichlich am Start falls ihr hinterher noch etwas länger verweilen und genießen wollt.Wir freuen uns auf euch.Betti (Achtsam) und Pierre (Besaufen)

29,00 €*

3 | ABGESAGT Achtsames Besaufen - Das Event - 23.03.2025

!!! ABGESAGT !!!Auf Grund vieler Absagen abgesagt !!! ABGESAGT !!! Achtsames Besaufen, das Event, mit geilen Weinen, Genuss, Leichtigkeit und viel guter Laune. WANN: 23.03.2025START: 13:30 Welcome | 14:00 Start | 18:00 ca. FinishWO: Restaurant Heimathafen | Werftstraße 19, 30163 HannoverWAS: 6 Weine bewusst genießen und mit allen Sinnen entdecken von und mit PierreBegleitet von leckeren Speisen (3-Gang_Menü) vom Heimathafen und Achtsamkeitsübungen von Bettina Varnholt.Diese Achtsamkeitsübungen kannst du mitnehmen in deinen Alltag, für mentale Stärke und Gelassenheit.Wein ist natürlich reichlich am Start.Follow on Insta @achtsamesbesaufen#hauptsacheesknallt #mindfuldrinking

89,00 €*

2 | Achtsames Besaufen Quickie - 20.02.2025

Achtsames Besaufen, das Event, mit geilen Weinen, Genuss, Leichtigkeit und viel guter Laune. Start 18:00 | 20.02.2025 Next Generation Wine Kreuzstraße 1 | 30159 Hannover ( Am Ballhofplatz Altstadt )Was euch erwartet: 1 Wein, 1 Canapé und 1 Achtsamkeitsübung in unter 1 StundeWelcome-Drink1 Stunde Afterwork slow downJede Menge SpaßEine Achtsamkeitsübung, die du auch Zuhause und im Alltag anwenden kannst Wein auf eine neue Art entdecken und genießenIm Hier und Jetzt ankommenCanapé Pairing mit dem WeinWein ist natürlich auch reichlich am Start falls ihr hinterher noch etwas länger verweilen und genießen wollt.Wir freuen uns auf euch.Betti (Achtsam) und Pierre (Besaufen)follow on Insta @achtsamesbesaufen#achtsamesbesaufen #mindfuldrinking

29,00 €*

3 | Achtsames Besaufen Quickie - 13.03.2025 AUSGEBUCHT

Achtsames Besaufen, das Event, mit geilen Weinen, Genuss, Leichtigkeit und viel guter Laune. --AUSGEBUCHT----AUSGEBUCHT--Start 18:00 | 13.03.2025 Next Generation Wine Kreuzstraße 1 | 30159 Hannover ( Am Ballhofplatz Altstadt ) Was euch erwartet: 1 Wein, 1 Canapé und 1 Achtsamkeitsübung in unter 1 StundeWelcome-Drink1 Stunde Afterwork slow downJede Menge Spaß Eine Achtsamkeitsübung, die du auch zuhause anwenden kannstIm Hier und Jetzt ankommen Wein auf eine neue Art entdecken und genießenCanapé pairing mit dem WeinWein ist natürlich auch reichlich am Start falls ihr hinterher noch etwas länger verweilen und genießen wollt.Wir freuen uns auf euch.Betti (Achtsam) und Pierre (Besaufen) follow on Insta @achtsamesbesaufen#hauptsacheesknallt #mindfuldrinking

Nicht mehr verfügbar

29,00 €*

Details

6 | Flowers x Wine | 26.06.2025

Flowers x Wine | 26.06.2025 Zu Gast bei Next Generation Wine haben wir:Lana Viola Groß, Floristin aus Leidenschaft mit Auge für´s Detail.Was ihr euch unter Flowers vorstellen könnt: Kreiert euren eigenen und ganz individuellen Blumenkranz. Ich (Lana) bringe eine bunte Vielfalt an Trockenblumen und verschiedene Rohlinge mit, so ist für jede*n was dabei. Kommt vorbei und werdet kreativ, ich freue mich auf euch!LanaUnd damit ihr nicht auf dem Trockenen bleibt (Trockenblumen und so) gibt es natürlich auch den passenden Wein dazu. Pierre x Jenny WANN: 26.06.2025 | Start 18:00 UhrWO: Next Generation Wine | Kreuzstr. 1 | Hannover (Am Ballhof) Bitte beachtet, das bei kurzfristigen Abmeldungen das Ticket nicht zurückerstattet werden kann.

89,00 €*

4 | Achtsames Besaufen Quickie - 10.04.2025

Achtsames Besaufen, das Event, mit geilen Weinen, Genuss, Leichtigkeit und viel guter Laune. Start 18:00 | 10.04.2025 Next Generation Wine Kreuzstraße 1 | 30159 Hannover ( Am Ballhofplatz Altstadt )Was euch erwartet: 1 Wein, 1 Canapé und 1 Achtsamkeitsübung in unter 1 StundeWelcome-Drink1 Stunde Afterwork slow downJede Menge SpaßEine Achtsamkeitsübung, die du auch Zuhause und im Alltag anwenden kannst Wein auf eine neue Art entdecken und genießenIm Hier und Jetzt ankommenCanapé Pairing mit dem WeinWein ist natürlich auch reichlich am Start falls ihr hinterher noch etwas länger verweilen und genießen wollt.Wir freuen uns auf euch.Betti (Achtsam) und Pierre (Besaufen)follow on Insta @achtsamesbesaufen#achtsamesbesaufen #mindfuldrinking

Nicht mehr verfügbar

29,00 €*

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7 | Achtsames Besaufen - Das Event - 04.07.2025

Achtsames Besaufen, das Event, mit geilen Weinen, Genuss, Leichtigkeit und viel guter Laune. WANN: 04.07.2025START: 18:30 Welcome | 19:00 Start | 22:00 ca. FinishWO: Restaurant Heimathafen | Werftstraße 19, 30163 HannoverWAS: 6 Weine bewusst genießen und mit allen Sinnen entdecken von und mit PierreBegleitet von leckeren Speisen (3-Gang_Menü) vom Heimathafen und Achtsamkeitsübungen von Bettina Varnholt.Diese Achtsamkeitsübungen kannst du mitnehmen in deinen Alltag, für mentale Stärke und Gelassenheit.Wein ist natürlich reichlich am Start.Follow on Insta @achtsamesbesaufen#hauptsacheesknallt #mindfuldrinking

89,00 €*

2 | Sardinen X Wine - 27.02.2025

Sardinen X WeinWir verkosten fünf verschiedene Sardinen aus der Konserve mit passender Weinbegleitung. 27.02.2025 | 18:00 UhrUnser Tasting mit Sardinen und Wein ist eine ziemlich coole Erfahrung, die deine Geschmacksknospen auf eine spannende Reise schickt. Sardinen – diese kleinen Fische, die oft unterschätzt werden – haben so viel mehr zu bieten, als man denkt. Sie sind super aromatisch und bieten eine echte Geschmacksexplosion. Egal ob frisch, in Öl eingelegt oder in Dosen – jede Variante hat ihren eigenen Charme.Bei so einem Tasting geht’s darum, verschiedene Sardinen zu probieren und sie mit den passenden Weinen zu kombinieren. Der richtige Wein ist dabei wichtig, um die kräftigen Aromen der Sardinen ideal zu ergänzen. Ein frischer Weißwein harmoniert super mit den Fischen, ohne sie zu überdecken. Aber es geht noch so viel mehr. Der Wein soll für einen schönen Kontrast sorgen, um die Aromen noch mehr zur Geltung zu bringen.Die Auswahl an Sardinen ist riesig: Da gibt’s einfache, gegrillte Sardinen, die richtig gut nach Meer schmecken, aber auch eingelegte oder marinierte Sardinen, die mit Kräutern, Zitrusfrüchten oder Gewürzen verfeinert sind. Oder, hast du schon mal was von gereiften Jahrgangssardinen gehört? Jede Zubereitungsweise hat ihren eigenen Kick, und der passende Wein macht das Ganze noch spannender.So ein Tasting ist nicht nur lecker, sondern auch informativ: Ihr lernt viel über die Geschichte der Sardinen, ihre Herkunft und wie man die perfekten Weine dazu auswählt. Es ist eine super Möglichkeit, neue Geschmackserlebnisse zu entdecken und sich durch die Kombination aus Sardinen und Wein ein echtes Highlight zu gönnen. Ein Tasting, das Meer und Wein auf kreative Weise miteinander verbindet – das macht richtig Spaß!

69,00 €*

4 | Flowers x Wine | 25.04.2025

Flowers x Wine | 25.04.2025 Zu Gast bei Next Generation Wine haben wir:Lana Viola Groß, Floristin aus Leidenschaft mit Auge für´s Detail.Was ihr euch unter Flowers vorstellen könnt: Kreiert euren eigenen und ganz individuellen Blumenkranz. Ich (Lana) bringe eine bunte Vielfalt an Trockenblumen und verschiedene Rohlinge mit, so ist für jede*n was dabei. Kommt vorbei und werdet kreativ, ich freue mich auf euch!Lana von LoumaUnd damit ihr nicht auf dem Trockenen bleibt (Trockenblumen und so) gibt es natürlich auch den passenden Wein dazu. Pierre x Jenny WANN: 25.04.2025 | Start 18:00 UhrWO: Next Generation Wine | Kreuzstr. 1 | Hannover (Am Ballhof)Bitte beachtet, das bei kurzfristigen Abmeldungen das Ticket nicht zurückerstattet werden kann.

89,00 €*

5 | Achtsames Besaufen Quickie - 15.05.2025

Achtsames Besaufen, das Event, mit geilen Weinen, Genuss, Leichtigkeit und viel guter Laune. Start 18:00 | 15.05.2025 Next Generation Wine Kreuzstraße 1 | 30159 Hannover ( Am Ballhofplatz Altstadt )Was euch erwartet: 1 Wein, 1 Canapé und 1 Achtsamkeitsübung in unter 1 StundeWelcome-Drink1 Stunde Afterwork slow downJede Menge SpaßEine Achtsamkeitsübung, die du auch Zuhause und im Alltag anwenden kannst Wein auf eine neue Art entdecken und genießenIm Hier und Jetzt ankommenCanapé Pairing mit dem WeinWein ist natürlich auch reichlich am Start falls ihr hinterher noch etwas länger verweilen und genießen wollt.Wir freuen uns auf euch.Betti (Achtsam) und Pierre (Besaufen)follow on Insta @achtsamesbesaufen#achtsamesbesaufen #mindfuldrinking

Nicht mehr verfügbar

29,00 €*

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7 | Achtsames Besaufen Quickie - 03.07.2025

Achtsames Besaufen, das Event, mit geilen Weinen, Genuss, Leichtigkeit und viel guter Laune. Start 18:00 | 03.07.2025 Next Generation Wine Kreuzstraße 1 | 30159 Hannover ( Am Ballhofplatz Altstadt )Was euch erwartet: 1 Wein, 1 Canapé und 1 Achtsamkeitsübung in unter 1 StundeWelcome-Drink1 Stunde Afterwork slow downJede Menge SpaßEine Achtsamkeitsübung, die du auch Zuhause und im Alltag anwenden kannst Wein auf eine neue Art entdecken und genießenIm Hier und Jetzt ankommenCanapé Pairing mit dem WeinWein ist natürlich auch reichlich am Start falls ihr hinterher noch etwas länger verweilen und genießen wollt.Wir freuen uns auf euch.Betti (Achtsam) und Pierre (Besaufen)follow on Insta @achtsamesbesaufen#achtsamesbesaufen #mindfuldrinking

Nicht mehr verfügbar

29,00 €*

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9 | Achtsames Besaufen - Das Event - 21.09.2025

Achtsames Besaufen, das Event, mit geilen Weinen, Genuss, Leichtigkeit und viel guter Laune. WANN: 21.09.2025START: 13:30 Welcome | 14:00 Start | 18:00 ca. FinishWO: Restaurant Heimathafen | Werftstraße 19, 30163 HannoverWAS: 6 Weine bewusst genießen und mit allen Sinnen entdecken von und mit PierreBegleitet von leckeren Speisen (3-Gang_Menü) vom Heimathafen und Achtsamkeitsübungen von Bettina Varnholt.Diese Achtsamkeitsübungen kannst du mitnehmen in deinen Alltag, für mentale Stärke und Gelassenheit.Wein ist natürlich reichlich am Start.Follow on Insta @achtsamesbesaufen#hauptsacheesknallt #mindfuldrinking

89,00 €*

8 | Achtsames Besaufen Quickie - 14.08.2025

Achtsames Besaufen, das Event, mit geilen Weinen, Genuss, Leichtigkeit und viel guter Laune. Start 18:00 | 14.08.2025 Next Generation Wine Kreuzstraße 1 | 30159 Hannover ( Am Ballhofplatz Altstadt )Was euch erwartet: 1 Wein, 1 Canapé und 1 Achtsamkeitsübung in unter 1 StundeWelcome-Drink1 Stunde Afterwork slow downJede Menge SpaßEine Achtsamkeitsübung, die du auch Zuhause und im Alltag anwenden kannst Wein auf eine neue Art entdecken und genießenIm Hier und Jetzt ankommenCanapé Pairing mit dem WeinWein ist natürlich auch reichlich am Start falls ihr hinterher noch etwas länger verweilen und genießen wollt.Wir freuen uns auf euch.Betti (Achtsam) und Pierre (Besaufen)follow on Insta @achtsamesbesaufen#achtsamesbesaufen #mindfuldrinking

29,00 €*

6 | Achtsames Besaufen Quickie - 19.06.2025

Achtsames Besaufen, das Event, mit geilen Weinen, Genuss, Leichtigkeit und viel guter Laune. Start 18:00 | 19.06.2025 Next Generation Wine Kreuzstraße 1 | 30159 Hannover ( Am Ballhofplatz Altstadt )Was euch erwartet: 1 Wein, 1 Canapé und 1 Achtsamkeitsübung in unter 1 StundeWelcome-Drink1 Stunde Afterwork slow downJede Menge SpaßEine Achtsamkeitsübung, die du auch Zuhause und im Alltag anwenden kannst Wein auf eine neue Art entdecken und genießenIm Hier und Jetzt ankommenCanapé Pairing mit dem WeinWein ist natürlich auch reichlich am Start falls ihr hinterher noch etwas länger verweilen und genießen wollt.Wir freuen uns auf euch.Betti (Achtsam) und Pierre (Besaufen)follow on Insta @achtsamesbesaufen#achtsamesbesaufen #mindfuldrinking

29,00 €*

Wein-Tastings in Hannover
Bei einem Wein-Tasting, auch Weinverkostung gekannt, hast du die Möglichkeit verschiedene Weine zu probieren und so unterschiedliche Aromen und Qualitäten zu entdecken. Denn jeder Wein hat andere Eigenschaften, die es zu erkunden gilt. Unsere Wein-Tastings sind sowohl unterhaltsam als auch lehrreich. Du erfährst etwa alles zu den Anbaugebieten der Weine, die du probierst. Außerdem vermitteln wir dir, welche Eigenschaften den jeweiligen Wein besonders machen und welche Speisen am besten zu ihm passen.

Apropos Speisen: Natürlich ist auf unseren Wein-Tastings, aber auch bei den meisten anderen unserer Wein-Events auch für leckere Snacks in Form von Canapés, Brot, Käse und anderen schmackhaften Kleinigkeiten gesorgt.

Wie verlaufen die Wein-Tastings?
Nach einer Begrüßung unserer Teilnehmer und einem Ausblick darauf, was in den folgenden Stunden passiert, werden die ersten Weine zum Verkosten gereicht. Hierbei achten wir auf eine sinnvolle Reihenfolge von leicht bis kräftig.

Während der Verkostung vermitteln wir euch, worauf bei den jeweiligen Weinen geachtet werden sollte. Hier spielen etwa Geruch, die Optik und natürlich der Geschmack eine Rolle. Wer möchte, kann das Erlernte in Form von Notizen festhalten. Weiterhin geben wir euch die wichtigsten Informationen der verkosteten Weine an die Hand.

Nach der Verkostung diskutieren wir in geselliger Runde über die getesteten Weine. Bei dieser Gelegenheit werden auch alle offene Fragen beantwortet. Wenn dir etwa ein Wein besonders gut geschmeckt hat und du erfahren möchtest, welche Speisen am besten zu ihm passen, könnten wir dir konkrete Tipps geben.

Unser erklärtes Ziel der Wein-Tastings ist ein etwas tieferes Verständnis und eine Wertschätzung für guten Wein zu vermitteln und eure Geschmackssinne zu verwöhnen!

Wein-Seminare in Hannover
Bei unseren Wein-Seminaren geht es etwas tiefer in die Materie. Natürlich werden auch, wie bei den Wein-Tastings, verschiedene Rot- und Weißweine probiert. Aber hier geht es in erster Linie darum, Wissen zu vermitteln. Wer also schon immer etwas mehr über Weine aus der ganzen Welt erfahren wollte, ist auf unseren Seminaren bestens aufgehoben.

Wir bieten verschiedene Wein-Seminare, sodass vom Wein-Einsteiger bis zum Weinkenner alle auf ihre Kosten kommen.