Events rund um Wein: Verkosten, genießen - einfach Spaß haben

Mit unseren exklusiven Events und Seminaren bieten wir dir die Möglichkeit, tief in die faszinierende Welt des Weins einzutauchen. Egal ob du ein eingefleischter Weinliebhaber oder einfach nur ein Genussmensch bist, bei uns erlebst du Spaß ohne Ende und lernst ganz nebenbei auch noch eine ganze Menge über Weine aus der ganzen Welt. Du erfährst auch alles über die wichtigsten Weinanbaugebiete, welche Speisen zu welchen Weinen passen und wie man einen guten Wein erkennt.

Hier nun alle unsere erlebnisreichen Events im Überblick:

Tipp

5 | Achtsames Besaufen Quickie - 07.05.2026

Achtsames Besaufen, das Event, mit geilen Weinen, Genuss, und Leichtigkeit.Wann: 07.05.2026Start 18:00 | Ende ca. 19:30 Wo: Next Generation Wine Kreuzstraße 1 | 30159 Hannover ( Am Ballhofplatz Altstadt ) Was euch erwartet: 1 Welcome-Drink, 1 Wein, 1 Canapé und 1 Achtsamkeitsübung in unter 1 StundeWelcome-Drink1 Stunde Afterwork slow downEine Achtsamkeitsübung, die du auch zuhause anwenden kannstIm Hier und Jetzt ankommen / saufenWein genießen auf eine neue Art entdeckenCanapé pairing mit dem Wein (Wein allein, geil. Essen allein, passt. Geiler Wein mit geilem Essen, Königsklasse!)Wein ist natürlich auch reichlich am Start falls ihr hinterher noch etwas länger verweilen und genießen wollt.Wir freuen uns auf euch.Isa (Achtsam) und Pierre (Besaufen) follow on Insta @achtsamesbesaufen #hauptsacheesknallt #mindfuldrinking Falls die Mindestteilnehmerzahl von mindestens 6 Personen nicht erreicht wird, nehmen wir uns das Recht die Probe zu verschieben. Bei Absagen weniger als eine Woche vor der Probe, kann das Ticket leider nicht mehr Rückerstattet werden. Bei begründeten Ausnahmen können wir gerne ins Gespräch gehen.

29,00 €*

4 | Sardinen X Wine - 30.04.2026

Sardinen X WeinWir verkosten fünf verschiedene Sardinen aus der edlen Konserve mit passender Weinbegleitung. 30.04.2026 | 18:00 UhrUnser Tasting mit Sardinen und Wein ist eine ziemlich coole Erfahrung, die deine Geschmacksknospen auf eine spannende Reise schickt. Sardinen – diese kleinen Fische, die oft unterschätzt werden – haben so viel mehr zu bieten, als man denkt. Sie sind super aromatisch und bieten eine echte Geschmacksexplosion. Egal ob frisch, in Öl eingelegt oder in Dosen – jede Variante hat ihren eigenen Charme.Bei so einem Tasting geht’s darum, verschiedene Sardinen zu probieren und sie mit den passenden Weinen zu kombinieren. Der richtige Wein ist dabei wichtig, um die kräftigen Aromen der Sardinen ideal zu ergänzen. Ein frischer Weißwein harmoniert super mit den Fischen, ohne sie zu überdecken. Aber es geht noch so viel mehr. Der Wein soll für einen schönen Kontrast sorgen, um die Aromen noch mehr zur Geltung zu bringen.Die Auswahl an Sardinen ist riesig: Da gibt’s einfache, gegrillte Sardinen, die richtig gut nach Meer schmecken, aber auch eingelegte oder marinierte Sardinen, die mit Kräutern, Zitrusfrüchten oder Gewürzen verfeinert sind. Oder, hast du schon mal was von gereiften Jahrgangssardinen gehört? Jede Zubereitungsweise hat ihren eigenen Kick, und der passende Wein macht das Ganze noch spannender.So ein Tasting ist nicht nur lecker, sondern auch informativ: Ihr lernt viel über die Geschichte der Sardinen, ihre Herkunft und wie man die perfekten Weine dazu auswählt. Es ist eine super Möglichkeit, neue Geschmackserlebnisse zu entdecken und sich durch die Kombination aus Sardinen und Wein ein echtes Highlight zu gönnen. Ein Tasting, das Meer und Wein auf kreative Weise miteinander verbindet – das macht richtig Spaß!

69,00 €*

Tipp

4 | Flowers x Wine | 09.04.2026

Flowers x Wine | 09.04.2026 Zu Gast bei Next Generation Wine haben wir:Lana Viola Groß, Floristin aus Leidenschaft mit Auge für´s Detail.Was ihr euch unter Flowers vorstellen könnt: Kreiert euren eigenen und ganz individuellen Blumenkranz. Ich (Lana) bringe eine bunte Vielfalt an Trockenblumen und verschiedene Rohlinge mit, so ist für jede*n was dabei. Kommt vorbei und werdet kreativ, ich freue mich auf euch!Lana von LoumaUnd damit ihr nicht auf dem Trockenen bleibt (Trockenblumen und so) gibt es natürlich auch den passenden Wein dazu. Pierre x Jenny WANN: 09.04.2026 | Start 18:00 UhrWO: Next Generation Wine | Kreuzstr. 1 | Hannover (Am Ballhof)Bitte beachtet, das bei kurzfristigen Abmeldungen das Ticket nicht zurückerstattet werden kann. (Siehe AGB)

89,00 €*

6 | Naturwein X Tasting | 11.06.2026

Wir probieren Weine rund um das Thema Naturwein sowohl aus Deutschland, als auch aus Frankreich.

Sofort verfügbar, Lieferzeit 2-5 Tage²

Inhalt: 4.5 Liter (19,78 €* / 1 Liter)

89,00 €*

Tipp

5 | Blind X Tasting - 28.05.2026

Blind X Tasting Wann: 28.05.2026 | 18:00 Uhr Mach dich bereit für ein Weinerlebnis der anderen Art! Bei unserer Blind Tasting steht nicht das Etikett im Mittelpunkt, sondern dein ganz persönlicher Geschmackssinn. Mit verbundenen Augen tauchst du in die Welt des Weins ein – ganz ohne Vorurteile, ganz ohne Blick auf die Flasche. Deine Aufgabe: Erschmecke, erschnuppere und ertaste, um welchen Weintyp es sich handelt. Klingt einfach? Warten wir ab! Denn neben dem Probieren kannst du den Charakter des Weins auch über verschiedenste Stoffe und Texturen erfühlen – von seidig bis rau, von leicht bis kräftig. Das Ganze ist natürlich kein ernster Wettbewerb, sondern eine entspannte, lustige Runde, bei der der Genuss an erster Stelle steht. Eine kleine kulinarische Begleitung rundet den Abend ab – perfekt, um die Geschmacksnerven weiter tanzen zu lassen. Komm vorbei, lass dich überraschen und erlebe Wein einmal völlig neu – mit allen Sinnen! 🍷

49,00 €*

7 | Champagner Tasting - 23.07.2026

Champagner TastingVerkostet werden Champagner von unserem Haus-Champagner-Winzer Christophe Crochet und ein neues Highlight vom Hause Lacuisse.Verköstigt wird von demi-sec bis knochen-trocken (Brut Nature/Zero dosage) und zu jedem Glas reichen wir ein passendes Canapé

89,00 €*

Tipp

8 | Sommer x Tasting - 21.08.2026

Frühling X WineWir verkosten die Highlights zum Sommer. Dazu gibt es eine passende Begleitung an Leckereien von Isa's französischer Feinkost. Wann: 21.08.2026 | 18:00 UhrWo: Kreuzstraße 1 | Am Ballhof

49,00 €*

6 | (W)einsteiger X Tasting | 25.06.2026

Bock einfach mal was neues zu probieren oder dich endlich mal entspannt dem Thema Wein zu widmen, ohne das ganze Fach-Tam-Tam. Es sind weder Vorkenntnisse erforderlich und tatsächlich eher unerwünscht.Ich serviere euch 6 verschiedene Weine an denen Ihr euch erstmal grundsätzlich orientieren könnt.Bei diesem Tasting geht es weniger darum wie man anderen einen Wein fachlich korrekt erklährt, sondern eher darum wie ihr ihn für euch selbst beschreibt. Also eher schmeckt es MIR (also dir) oder eben nicht. Was genau könne wir in der Runde diskutieren.

Sofort verfügbar, Lieferzeit 2-5 Tage²

Inhalt: 4.5 Liter (8,67 €* / 1 Liter)

39,00 €*

Wein-Tastings in Hannover
Bei einem Wein-Tasting, auch Weinverkostung gekannt, hast du die Möglichkeit verschiedene Weine zu probieren und so unterschiedliche Aromen und Qualitäten zu entdecken. Denn jeder Wein hat andere Eigenschaften, die es zu erkunden gilt. Unsere Wein-Tastings sind sowohl unterhaltsam als auch lehrreich. Du erfährst etwa alles zu den Anbaugebieten der Weine, die du probierst. Außerdem vermitteln wir dir, welche Eigenschaften den jeweiligen Wein besonders machen und welche Speisen am besten zu ihm passen.

Apropos Speisen: Natürlich ist auf unseren Wein-Tastings, aber auch bei den meisten anderen unserer Wein-Events auch für leckere Snacks in Form von Canapés, Brot, Käse und anderen schmackhaften Kleinigkeiten gesorgt.

Wie verlaufen die Wein-Tastings?
Nach einer Begrüßung unserer Teilnehmer und einem Ausblick darauf, was in den folgenden Stunden passiert, werden die ersten Weine zum Verkosten gereicht. Hierbei achten wir auf eine sinnvolle Reihenfolge von leicht bis kräftig.

Während der Verkostung vermitteln wir euch, worauf bei den jeweiligen Weinen geachtet werden sollte. Hier spielen etwa Geruch, die Optik und natürlich der Geschmack eine Rolle. Wer möchte, kann das Erlernte in Form von Notizen festhalten. Weiterhin geben wir euch die wichtigsten Informationen der verkosteten Weine an die Hand.

Nach der Verkostung diskutieren wir in geselliger Runde über die getesteten Weine. Bei dieser Gelegenheit werden auch alle offene Fragen beantwortet. Wenn dir etwa ein Wein besonders gut geschmeckt hat und du erfahren möchtest, welche Speisen am besten zu ihm passen, könnten wir dir konkrete Tipps geben.

Unser erklärtes Ziel der Wein-Tastings ist ein etwas tieferes Verständnis und eine Wertschätzung für guten Wein zu vermitteln und eure Geschmackssinne zu verwöhnen!

Wein-Seminare in Hannover
Bei unseren Wein-Seminaren geht es etwas tiefer in die Materie. Natürlich werden auch, wie bei den Wein-Tastings, verschiedene Rot- und Weißweine probiert. Aber hier geht es in erster Linie darum, Wissen zu vermitteln. Wer also schon immer etwas mehr über Weine aus der ganzen Welt erfahren wollte, ist auf unseren Seminaren bestens aufgehoben.

Wir bieten verschiedene Wein-Seminare, sodass vom Wein-Einsteiger bis zum Weinkenner alle auf ihre Kosten kommen.