Domina Holznagel

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Produktnummer: DRW00001

Alkoholgehalt: 11,5%

Jahrgang: 2019

Land: Deutschland

Region: Franken, Dettelbach

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Domina Holznagel

Dieser Wein hat Charakter und ist vollmundig, so wie man es bei dem Namen auch erwartet. Tiefdunkle, fast violette Farbe und der mittlere Alkoholgehalt von 12,5% sorgt für eine angenehme Fülle am Gaumen. Alles in Allem ist dieser mollige Rote ein sehr trinkfreudiger Wein.

Die Aromen erinnern an Rosinen, Brombeeren und schwarze Johannisbeere mit zarten Tanninen, die sich geschmeidig auf die Zunge legen.

Für die Domina hat Tobias Nagel vom Winzerhof Nagel ausschließlich die schönsten und reifsten Trauben verwendet, welche per Hand gelesen und anschließend für 3 Wochen in offenen Bütten auf der Maische liegen.

Danach lag die Domina erstmal 11 Monate flach, auf französischer Eiche versteht sich. Der Wein wurde dann ohne jegliche Filtration oder Schönung abgefüllt, um die Domina so natürlich wie möglich zu belassen.

Alkoholgehalt:	11,5%
Aromafreunde:	Zimt und Co.
Jahrgang:	2019
Land:	Deutschland
Momente:	After Work, Zweisamkeit
Rebsorten:	Domina
Region:	Franken, Dettelbach
Restsüße:	Trocken
Style:	Vollmundig
Weinart:	Rot

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August 26, 2021 17:28

Sehr angenehm und ausgeglichen

Ich habe zuvor noch keinen deutschen Rotwein probiert und war gespannt wie dieser hier sein würde. Ich war überrascht wie balanciert und mild er war. Auf rund 13 Grad gekühlt fand ich ihn super an einem warmen Sommerabend. Klare Kaufempfehlung!

Unser Kommentar: Hey René, danke für dein tolles Feedback. "Cool" dass du ihn leicht gekühlt getrunken hast. Mach ich auch gerne bei diesem Wein.

January 21, 2021 20:07

Geschmacksbombe

Hammer Wein. Fruchtig und leicht und trotzdem eine Geschmacksbombe. So mag ich meinen Rotwein.

January 21, 2021 19:56

Klasse Wein

Klasse Wein. Intensive Farbe, fast wie das Etikett.

January 21, 2021 19:31

Geiler Wein

Das ist mit Abstand der geilste Wein den ich je gekauft habe!

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Grenache - Merlot Collection Cepage

Ein Rubin für alle, die komplexe und vielschichtige Rotweine mögen. Als erstes steigen die roten Früchte in die Nase. Kirsche, Brombeere, Erdbeere aber auch Wacholder. Als nächstes macht sich die Würze bemerkbar. Etwas Pfeffer und Zedernholz, vielleicht etwas Zigarrenschachtel...Eher leicht, mit mittlerer Säure und milden Tanninen; GenialIm Geschmack rauchig, würzig, etwas pfeffrig eignet sich dieser Rote zu Wildgerichten oder Goulasch, BBq und Gerichte mit Kräutermantel. Es ist also ein sehr Vielschichtiger aber dafür auch einsetzbarer Tropfen.

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Tipp

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Genus Vacqueyras, Bio, Arnoux et Fils

Einer der besten Tropfen die ich je zwischen die Kiemen bekommen habe und daher einer meiner Lieblingsweine. Bio-Verifiziert und von ausgewählten Premium-Parzellen des Weinguts. Die majestätische Robe von tiefem Granatrot (wie es Jean-Francois selbst beschrieb) verrät gleich wie Komplex dieses sagenhafte Tröpfchen ist. Würzige Aromen von Zimt und Nelke nehme ich als erstes wahr, gefolgt von getrockneten Pflaumen und Lakritz. Im Mund fühlt er sich elegant und seidig an mit einem großzügigen und langanhaltenden Abgang.

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22,50 €*

Gigondas AOP Collection Parcellaire

Die Weine aus der Collection Parcellaire kommen von über 50 Jahre alten Rebstöcken. So hat dieser Gigondas viele süße, dunkle Früchte fast schon in Richtung Kompott, sowie pfeffrige Kräuter aber auch einen leichten Hauch von Eiche, Jetzt noch eher mit einer mittleren Schwere stufe ich ihn aber eher auf vollen Körper und einen langen Abgang ein. Er lässt sich auf Anhieb gut trinken aber kann ein Jahrzehnt lang haltbar sein und noch viel komplexer werden. Ich bin gespannt.

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26,00 €*

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Dieser Burgunder-Wein stammt aus einem Weinberg in Brochon, im Klima "Les Créoles". Sein Name stammt von dem Wort "Crais" oder Kreide, was auf die vielen Kalksteinfragmente in den Böden andeutet. Brillanter Rubinton, der einen fruchtigen Duft nach Kirschen, Pflaumen und köstlichen roten Beerenfrüchten entwickelt. Ein paar Minuten an der Luft entwickelt der mollig Rote zarte würzig pfeffrige und eichige Noten. Elegant und balanciert, ein absolut klassischer Burgunder.

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Tipp

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