Pet Nat Luff Rotling
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Produktnummer:
DSCHW00004
Alkoholgehalt:
11,5%
Jahrgang:
2021
Land:
Deutschland
Region:
Rheinhessen, Aspisheim
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Pet Nat Luff Rotling
Pet Nat - pétillant naturel - natürlich prickelnd, unfiltriert, limitiert
Ein gemeinsames Projekt von Franziska Martin und Christian Luff, die sich aus Weinbauschulzeiten kennen.
Hier wurden Weißburgunder- und Spätburgundertrauben verschnitten und als fast fertig vergorenen Wein abgefüllt. Unfiltriert und ohne Zusätze wird die restliche Gärung in der Flasche fortgeführt, wodurch die leicht prickelnde Kohlensäure erhalten bleibt.
Jede Flasche ist ein Unikat und der Geschmack kann von Flasche zu Flasche leicht variieren. Von mehr Hefenoten bis eher cremig, mit fruchtigeren Noten von Weinbergpfirsich. Ich schwöre ich habe beim ersten Schluck an Pfirsichjoghurt gedacht.
Mega zum Solo-Trinken, passt aber auch super zum Aperitif, zum Beispiel mit cremigem Käse wie Brie oder Camembert
| Alkoholgehalt: | 11,5% |
|---|---|
| Aromafreunde: | Dressings & Co. |
| Jahrgang: | 2021 |
| Land: | Deutschland |
| Momente: | Kreativ |
| Rebsorten: | Spätburgunder, Weißburgunder |
| Region: | Rheinhessen, Aspisheim |
| Restsüße: | Trocken |
| Style: | Aromatisch, Vollmundig |
| Weinart: | Schaumwein |
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