Weißweinschorle - Das sommerliche Trend-Getränk

Weißweinschorle ist der Must-Have-Drink dieses Sommers, das bei jeder Party für Aufsehen sorgt. Diese spritzige Erfrischung ist perfekt für alle, die auf der Suche nach einer neuen Lieblings-Alternative sind. In diesem Blog-Artikel verraten wir dir alles, was du wissen musst, um coole Weinschorlen zuzubereiten und sie zum Partyerfolg zu machen. Außerdem geben wir dir einige kreative Rezept-Ideen, um deine Weinschorle aufzupeppen.

Weißweine für Schorlen

Scheurebe Stahlnagel

Auf keinen Fall Scheu. Feine Frucht von Cassis und Grapefruit gepaart mit einem eleganten Mundgefühl machen Sie zu einem tollen Solisten sowie Speisenbegleiter.Die Grundlage für diese leckere Scheurebe sind die 42 Jahre alten Stöcke, welche in einem ehemaligen Steinbruch stehen. Hammer... Leider steht die Scheurebe in keinem guten Licht. Grund dafür ist die jahrelange Massenproduktion von halbtrockenen bis lieblichen Scheureben für die Discounter und Massenweine.Trocken ausgebaut hat diese tolle und heimische Rebsorte ein wundervolles Bouquet (Nase/Aroma) und eine mittlere Säure, was diesen zu einem sommerlichen, frischen und leichten Wein macht. Idealer Terrassenwein bei hohen Temperaturen schön kalt und achtsam genießen.

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Idylle Weißwein Clos des Vins d'Amour

Lebhaft und mineralisch frisch, was durch den kalksteinhaltigen Weinberg widergespiegelt wird, der sich in einer Höhe von 280 Metern über dem Meeresspiegel des Mittelmeeres befindet. Die Nase offenbart leichte Noten von Minze und Rotdorn, der überall in der idyllischen Landschaft, um Maury zu finden ist.

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Moderato 5 Rosé Bio

Reduzierter Alkohol, mit nur 5% Vol. Nur halb so viele Kal´s verglichen mit dem normalen Glas Wein aber der VOLLE Genuss... Wie geil ist dass denn? Duft nach weißen Frühlingsblüten, roten Johannisbeeren und ein erfrischendes Geschmackserlebnis.Brauchst du noch mehr Gründe? Hier ist vllt. noch einer: 100% BIO

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Stahlnagel No Cuvee No Party

Dieser Weißwein Cuvée aus Bacchus und Silvaner darf auf keiner (Grill)-Party, aber auch auf keiner Terrasse fehlen. Die elegante Säure des Silvaners und die vielfältige, teils exotische Aromatik des Bacchus harmonieren wie ein gutes Tanzpaar auf einer Party! Besonders geil finde ich kommt der Wein mit Röstaromen und Rauch (Kamin, Lagerfeuer, Räuchern usw.) Probiert ihn mal mit S'mores**(Marshmallows über dem Feuer gegrillt und in zwei Schokokekse gepackt. Mega geile Kombi!!!)

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VDP Riesling Kabinett 500 Jahre Jubi-Edition

Typisch Mosel!Der 2020er Riesling Kabi wurde zum 500 jährigem Jubiläum vom Weingut Josef Milz abgefüllt und gelabelt.Die typische chemische Note, als hättest du eine neue Dose Tennisbälle aufgemacht, springt als erstes in die Nase. Danach kommt der klare Duft von Pfirsich und Passionsfrucht mit einer angenehmen mineralischen Struktur und meiner Meinung nach perfekt eingebundener Säure die den Wein so schön trinkfreudig macht. Im Abgang kommt eine leichte kräutrige Note, gepaart mit den, für die Mosel bekannten Schieferaromen. Wie schmeckt das? Dann riech und leck doch mal an einem nassen Stein ;)Kurz gesagt, nette Ladung Restsüße mit angenehmer Säure. Kommt geil zu Sushi oder aber einem sommerlichen Fruchtsalat.

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Rebell Rosé Mix

Wein geht auch anders!Dafür rebelliert diese Rosé-(Mix)-Weinschorle.Leichtperlig mit natürlichen Aromen von Pfirsichen, exotischen Früchten und Noten von Wacholder, frischt er jede Party auf. Egal ob im Sommer, im Wintergarten aber vor Allem für unterwegs. Die handlichen Flaschen passen perfekt in jede Handtasche für den Weg zum Brunch oder zur Diskothek. Also, gute Laune angesagt. Aber aufpassen, ist extrem süffig und geht runter wie Nix. Rucki-Zucki haste einen Sitzen. Persönlich trinke ich den Rebell gerne wenn die Sonne rauskommt und man ihre Wärme im Gesicht spüren kann. Also, nicht nur im Sommer geil. Vor allem gut geeignet beim Picknick oder anderen Outdoor-Aktivitäten.Aber auch nach dem Sport finde ich den Rosé-Mix fett, weil mit "nur" 6% Alk knallt es nicht so schnell rein wie ein konventioneller Wein. Die angenehme Kohlensäure wirkt Durstlöschend und die natürliche Restsüße vom Traubenmost gibt schnell wieder Energie. Vor allem bei Golfern kommt die Schorle gut an. Nicht dass der normale Wein weniger gut ankommt, knallt ja mehr...

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Luff Silvaner

FEIERABEND... Feinfruchtig und vollmundig, leicht Säure betont, wie es sich für einen Silvaner gehört, macht diese Pulle den wohlverdienten Feierabend erst richtig perfekt. Insbesondere im Sommer schön kalt oder sogar auf Eis (JA, auf Eis! Kann man mal probieren: Granate!)Zurücklehnen und mit einer fetten Käseplatte und frischem Bauernbrot genießen. Mehr braucht es für den granaten-starken Wein nicht!

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Details

Vieux Clocher AOP Côte du Rhône

Dieser Weiße erinnert mich an eine Wiese Wildblumen gepaart mit Nuancen von Zitrus-Früchten. Trotz des fruchtigen Aromas ist der Wein weder süß noch sauer, was ihm eine runde Frische verleiht und einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Ein junger Wein für den direkten Genuss der Lust auf mehr macht.

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Tipp

Begegnung Cuvée Weiß

Die Begegnung von Muskatteller, Riesling und Weißburgunder funktioniert. Der Riesling liefert die knackige Säure und eine angenehme mineralische Frische, der Muskateller diese geile Aromatik von Orange und Pfirsich und der Weißburgunder die buttrige Schmelze. Eine duftige Mische von Aromen.Wunderbarer Trinkfluss wenn man ihn Solo genießt aber auch geil zu Meeresfrüchten oder gerilltem Fisch, asiatischen Gerichten von Sushi zu Süß-Sauer und kreative Salate mit fruchtigen Aromen beziehungsweise Früchten. Es können durchaus kräftige Gerichte gereicht werden. Trotz seines "easy-drinking-feel" hat diese Weißweincuvée mehr als ausreichend Body und kann somit fast uneingeschränkt kombiniert werden.Apropos kreativ-fruchtige Salate... Schon mal Tomate, Pfirsich, Avocado und Burrata kombiniert? Dann wird es aber Zeit. Noch ein paar Essigperlen drüber streuseln und Guden.

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Auxerois Kabinett Gretzmeier

Über die Rebsorte AuxerroisLust auf etwas Frankreich auf dem Gaumen? Dann ist der Weißwein Auxerrois genau die richtige Wahl. Dieser Wein wird aus einer Rebsorte gekeltert, die maximal für Kenner ein bekannter Begriff ist. Die Auxerrois gehört zu den sogenannten edlen Weinreben, also den Weinreben für die Weinproduktion. Gezüchtet wurde sie das erste Mal in Frankreich in einem der bekanntesten Weinanbaugebiete der Welt. Und dann? Dann geriet die Rebsorte irgendwie völlig in Vergessenheit und heute ist diese weiße Rebsorte nur noch sehr selten in Verwendung. Das ist wirklich seltsam, denn aus der kleinen Traube entsteht ein Wein, der wirklich mehr als geil ist! Der Auxerrois passt einfach zu jeder Gelegenheit. Ob zur Feier mit Freunden, zu einem guten Essen oder zu einem romantischen Date: Mit einem Auxerrois kann niemand etwas falsch machen.Verbreitung des AuxerroisWer einen Auxerrois Wein kaufen möchte, der muss dann schon zum Fachhändler. Denn trotz seines megaguten Geschmacks, seiner hohen Wertigkeit und seiner Standhaftigkeit gegenüber Klima und Witterung gehört der Auxerrois zu den seltenen Weinen der Welt. Aber Kenner kennen ihre Weine und wissen, dass ein Auxerrois trocken und im Kabinett der perfekte Begleiter für einen unvergesslichen Abend ist!Herkunft, Abstammung & AnbauDie Geschichte des Auxerrois reicht vermutlich bis in das 13. Jahrhundert zurück. Zu diesem Zeitpunkt gab es erste schriftliche Erwähnungen über eine Rebsorte, die eine natürliche Kreuzung zwischen den gängigen Sorten Pinot und Heunisch ( Gouais blanc) ist. Die weiße Rebsorte wird gerne mit dem Pinot Blanc, dem Pinot Gris oder dem Chardonnay verwechselt. Häufig wurde und wird die Bezeichnung für diese Rebsorten verwendet. Das ist aber nicht richtig und ein wenig Fachwissen, mit dem du gut glänzen kannst. Die klassischen Anbaugebiete des Auxerrois befinden sich in Frankreich in Burgund und im Elsass und natürlich auch im deutschen Weinanbaugebiet Nummer Eins, der Pfalz, sowie in den Anbaugebieten der Mosel. In Luxemburg wird der Auxerrois ebenfalls vereinzelt angebaut.Geschmack & AromaDer Auxerrois Wein ist ein trockener Wein. Das macht ihn zu einem fast idealen Getränk, auch für Mischgetränke. Doch mischen sollte man ihn eigentlich nicht, denn die milde Säure mit einem leichten Touch von Honig und Mandeln spricht eigentlich für sich. Fast schon ein wenig süßlich und sehr charakterstark im Abgang, dabei gleichzeitig dezent fruchtig. Ein Tropfen, der dem Gaumen die höchsten Genüsse bieten kann!Passt gut zu SpeisenEs gibt zwei Weinsorten, die einfach immer zu Speisen passen. Die Rede ist natürlich vom Pinot und vom Chardonnay. Den meisten ist gar nicht bewusst, dass der Auxerrois in genau dieselbe Kerbe schlägt. Da der Auxerrois trocken ist, passt er natürlich perfekt zu Fisch und zu anderen Speisen.Ein anspruchsvoller Weißer, der burgunderähnliche WeißweinEinen Anspruch hat der Auxerrois durchaus. Nur die wenigsten können einen Pinot Auxerrois von einem reinen Auxerrois unterschieden. Noch weniger kennen die kleinen Feinheiten, die bei der regionalen Aufzucht der Reben den Unterschied ausmachen. Die Weine von der Mosel sind zum Beispiel regelmäßig ein wenig süßer, während die Reben aus der Pfalz einen etwas bitteren Beigeschmack bekommen. Background-Check: geringe Verbreitung in Deutschland, aber viel PotenzialIn Deutschland und in Frankreich, ja sogar auf der ganzen Welt, ist es schwer einen Händler für den Auxerrois zu finden. In den großen Weinanbaugebieten wie der Pfalz dominieren andere Sorten und das ist sehr schade. Denn der Auxerrois hat jede Menge an Potenzial und könnte weit über die Grenzen von Deutschland hinaus einer der bekanntesten Weine werden. Da der Auxerrois trocken ist, passt er einfach zu vielen Gelegenheiten. Auch beim Anbau und der Aufzucht ist der Auxerrois sehr pflegeleicht und könnte somit eigentlich zu den Sorten gehören, die bevorzugt angebaut werden. Die Fans des Auxerrois bekommen auf jeden Fall nicht genug von dem geilen Tropfen und wünschen sich sehnlich ein größeres Angebot. Auxerrois Weine online kaufenEinfach einen guten Auxerrois kaufen und ohne Stress und mit maximalem Genuss trinken. Genau das bekommst du bei Next Generation Wine. Hier findest du den besten Wein zum kleinen Preis und musst dafür nicht einmal in die Pfalz oder sonst wohin fahren! Der seltene und einfach nur mit dem Prädikat "megageil" versehen Auxerrois ist selbstverständlich für dich im Sortiment und kann ganz einfach mit nur einem Klick bestellt werden.Fragen und Antworten (FAQs)Zu welchen Speisen passt Auxerrois Wein?Eigentlich zu allem. Da der Auxerrois trocken ist, passt er natürlich besonders gut zu Fisch.Wie wird Auxerrois richtig ausgesprochen?Laut IPA in phonetischer Schreibweise: [ɔsɛʁwa], [osɛʁwa]. Wörtlich wäre "Usseruar" wohl treffend. Sorry, aber ich bin kein Franzose!Gibt es Auxerrois Wein bei REWE zu kaufen?Ja. Aber häufig nicht das Original, sondern den Pinot. Gibt es Auxerrois Wein bei EDEKA zu kaufen?Siehe Rewe. Auch hier wird der Pinot gerne als Auxerrois bezeichnet. Gibt es Auxerrois Wein im Jacques Wein Depot?Bis jetzt habe ich keinen Auxerrois Weißwein im Angebot gefunden. In welchen Anbaugebieten wird die Auxerrois Rebe angebaut?In Frankreich vorwiegend in Burgund und im Elsass. In Deutschland vor allem im Bereich der Mosel und der Pfalz.

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Luff Weißburgunder Halbtrocken

Halbtrocken mit Aromen von exotischen Früchten wie Mango und Passionsfrucht gepaart mit Aromen von weißen Blüten und Weinbergpfirsich. Eine angenehme Säurestruktur rundet den den Weißwein herrlich ab, sodass die Restsüße nicht mehr im Vordergrund steht und den Wein deshalb super frisch wirken lässt. Ist einer dieser Weine der bei kleinen Terrassen-Sessions oder Gartenpartys nicht fehlen sollte. #daydrinking und so...

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Weißweinschorle: Beste Zutaten und Zubereitung

Um eine großartige Weißweinschorle zuzubereiten, brauchst du die richtigen Zutaten: Wähle zunächst einen leckeren Weißwein wie Riesling, Sauvignon Blanc oder Pinot Grigio. Füge dann sprudelndes Mineralwasser hinzu und verfeinere das Getränk mit Eiswürfeln, (tiefgekühlten) Früchten, Zitronen-/Limettenscheiben oder Kräutern wie Minze oder Basilikum. Achte darauf, dass der Wein und das Wasser gut gekühlt sind und gib die Eiswürfel erst kurz vor dem Servieren hinzu, um ein Verwässern zu vermeiden.

Experimentiere mit verschiedenen Rezept-Ideen, um deine Weinschorle noch spannender zu gestalten. Probiere Rotweinschorle für eine fruchtige Variante oder mische Roséwein mit Mineralwasser für eine sommerliche Alternative. Gib einen Schuss Fruchtsaft wie Orangen-, Apfel- oder Traubensaft hinzu, um die Schorle noch fruchtiger zu machen.

Geheim-Tipp: Für eine aufregende Variation der klassischen Weißweinschorle, probiere sie mit Zitronenlimonade. Fülle ein Weinglas zur Hälfte mit Weißwein und gib die gleiche Menge Zitronenlimonade hinzu. Füge Eiswürfel und Zitronenscheiben hinzu, rühre vorsichtig um und serviere diese spritzige Variante sofort.

Partyerfolg garantiert: Individualisiere deine Weißweinschorle

Um bei deiner nächsten Party mit deiner Weißweinschorle richtig Eindruck zu machen, biete verschiedene Weißweinsorten an, um jeden Geschmack zu treffen. Stelle zudem verschiedene Früchte und Kräuter bereit, damit deine Gäste ihre eigene Schorle kreieren können. Serviere die Weißweinschorle in schönen Gläsern, um das Getränk noch ansprechender zu gestalten.

Weißweinschorle ist der ultimative sommerliche Trend-Drink für junge Leute, der bei jeder Party für Begeisterung sorgt. Mit den richtigen Zutaten, einer einfachen Zubereitung und kreativen Rezept-Ideen kannst du deine Gäste beeindrucken. Ob klassische Weißweinschorle oder die spritzige Variante mit Zitronenlimononade – beide sorgen für Erfrischung und gute Laune. Probiere die verschiedenen Weinschorlen aus und finde deine persönliche Lieblingskombination. Egal für welche Schorle du dich entscheidest, sie wird garantiert zum Hit auf deiner nächsten Party und bringt den Sommer in jedes Glas. Genieße den Geschmack des Sommers und teile diese erfrischende Köstlichkeit mit Freunden und Familie. Weißweinschorle ist definitiv das Getränk, das deinen Sommer aufpeppt und für unvergessliche Momente sorgt!

Wie macht man eine Weißweinschorle?

Eine Weißweinschorle zuzubereiten ist einfach und schnell. Hier sind die Schritte, um eine klassische Weißweinschorle zu machen:

Wähle einen Weißwein: Entscheide dich für einen leichten, fruchtigen Weißwein wie Riesling, Sauvignon Blanc oder Pinot Grigio.
Kühle den Wein und das Mineralwasser: Stelle sicher, dass sowohl der Weißwein als auch das sprudelnde Mineralwasser gut gekühlt sind.
Fülle ein Weinglas zur Hälfte mit Weißwein: Gieße den gekühlten Weißwein in ein Weinglas, sodass es etwa zur Hälfte gefüllt ist.
Füge die gleiche Menge Mineralwasser hinzu: Gieße das gekühlte sprudelnde Mineralwasser in das Glas, um das klassische Mischverhältnis von 1:1 (Wein zu Wasser) zu erhalten.
Eiswürfel und Garnitur (optional): Füge Eiswürfel hinzu, um die Weißweinschorle noch kühler und erfrischender zu machen. Du kannst das Getränk auch mit Früchten oder Kräutern wie Zitronenscheiben, Limettenscheiben, Minze oder Basilikum garnieren.
Rühre vorsichtig um: Vermische die Zutaten vorsichtig mit einem Löffel oder einem Strohhalm, um den Wein und das Mineralwasser zu vermischen.
Serviere sofort: Genieße deine erfrischende Weißweinschorle und teile sie mit Freunden und Familie.

Du kannst das Mischverhältnis von Wein und Wasser an deinen persönlichen Geschmack anpassen, um eine stärkere oder leichtere Weißweinschorle zu erhalten.

Welcher Weißwein eignet sich für Schorle?

Für eine Weißweinschorle eignen sich leichte, fruchtige Weißweine am besten, da sie gut mit dem sprudelnden Mineralwasser harmonieren und eine erfrischende, sommerliche Note bieten. Hier sind einige Weißweinsorten, die sich gut für Schorlen eignen:

Riesling: Diese Weißweinsorte hat eine gute Balance aus Fruchtigkeit und Säure und ist sehr vielseitig. Deutsche und österreichische Rieslinge sind besonders gut für Schorlen geeignet.

Sauvignon Blanc: Mit seinen frischen, zitrusartigen Aromen und lebendiger Säure passt Sauvignon Blanc hervorragend zu einer Schorle.

Pinot Grigio (auch bekannt als Pinot Gris): Diese Sorte ist leicht, frisch und fruchtig, was sie zu einer ausgezeichneten Wahl für eine Weißweinschorle macht.

Grüner Veltliner: Dieser österreichische Weißwein ist bekannt für seine knackige Säure und erfrischenden Zitrusnoten und eignet sich gut für Schorlen.

Müller-Thurgau: Dieser deutsche Weißwein hat einen leichten, fruchtigen Charakter mit einer angenehmen Säure, die sich gut mit Mineralwasser verbindet.

Chardonnay: Wenn du einen Chardonnay wählst, achte darauf, dass er unkompliziert und frisch ist, ohne Eichenaromen, damit er sich gut mit dem Mineralwasser mischt.

Achte darauf, dass der gewählte Weißwein gut gekühlt ist, bevor du ihn für eine Schorle verwendest. Du kannst auch mit verschiedenen Weißweinsorten experimentieren, um herauszufinden, welche Kombination deinem Geschmack am besten entspricht.

Kann man Wein mit Wasser mischen?

Ja, Wein kann mit Wasser gemischt werden. Das Mischen von Wein und Wasser ist eine alte Tradition, die in Schorlen, wie Weißweinschorle, fortbesteht. Die Mischung ist erfrischend und hat einen niedrigeren Alkoholgehalt, ideal für warme Sommertage. Das klassische Mischverhältnis beträgt 1:1 (Wein zu Wasser), kann aber je nach Geschmack angepasst werden.

Kann man Rotwein mit Wasser mischen?

Ja, man kann Rotwein mit Wasser mischen. Die Kombination aus Rotwein und sprudelndem Mineralwasser wird als Rotweinschorle bezeichnet und ist eine erfrischende, leichtere Alternative zum reinen Rotwein, besonders an warmen Tagen.

Welche Weine eignen sich für Weinschorle?

Für Weinschorle eignen sich leichtere, fruchtige Weine, die gut mit dem sprudelnden Mineralwasser harmonieren. Bei Weißweinschorle sind Riesling, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Grüner Veltliner und Müller-Thurgau gute Optionen. Für Rotweinschorle eignen sich leichtere Rotweine wie Pinot Noir, Grenache, Zinfandel oder Beaujolais. Diese Weine verbinden sich gut mit Wasser und ergeben erfrischende Schorlen.

Welche Weinschorle ist die Beste?

Die beste Weinschorle hängt von individuellen Geschmacksvorlieben ab. Für manche ist eine Weißweinschorle mit Riesling ideal, während andere eine Rotweinschorle mit Pinot Noir bevorzugen.

Was ist das perfekte Mischverhältnis?

Das perfekte Mischverhältnis variiert je nach Geschmack, wobei das klassische Verhältnis von 1:1 (Wein zu Wasser) eine gute Ausgangsbasis darstellt und je nach Vorliebe angepasst werden kann.