Rote Früchte -und das nicht zu knapp- bringt dieser Rosé auf den Tisch: Erdbeere, Himbeere, Kirsche und eine tolle Farbe sorgen für gute Laune, zum Beispiel beim Mädelsabend oder mein persönliches Highlight; BBQ- schön mit pfeffrigen Marinaden und Smoke. Lasst es knallen mit diesem leichten, beerigen Spaßmacher.

Reduzierter Alkohol, mit nur 5% Vol. Nur halb so viele Kal´s verglichen mit dem normalen Glas Wein aber der VOLLE Genuss... Wie geil ist dass denn? Duft nach weißen Frühlingsblüten, roten Johannisbeeren und ein erfrischendes Geschmackserlebnis.Brauchst du noch mehr Gründe? Hier ist vllt. noch einer: 100% BIO

Ein harmonischer Dialog zwischen zwei typisch deutschen Rebsorten. Leicht ist dieser Württemberger, ein idealer Begleiter zu panierten Speisen, aber auch gerne allein zu genießen. Auch wenn es eher untypisch ist für Rotwein, ist er leicht gekühlt ein absoluter Hit! Saftig frisch und jugendlich beschreiben diesen halbtrockenen Tropfen echt gut. 

Domina Holznagel WeinIm Wein liegt nicht nur die Wahrheit, sondern auch eine gewisse Dominanz. Das gilt zumindest für Rotweine der Domina Rebsorte. In diesem Artikel beschäftigen wir uns mit dem Geheimnis hinter dieser Sorte, geben zahlreiche Details zum Preis und zeigen auf, zu welchen Speisen Domina Wein am besten passt. Am Ende ziehen wir ein Fazit und beantworten einige Fragen, welche häufig zu diesem fantastischen, tiefdunklen Schmackofatz gestellt werden.Domina Wein: Entdecke das Geheimnis hinter dieser verführerischen Rebsorte!Die hauptsächlich in Deutschland angebaute rote Rebsorte Domina ist ideal für alle Weinfreunde, die auf der Suche nach etwas Besonderem sind. Ein echter fränkischer Wein Domina weiß nicht nur den Gaumen zu betören, sondern kann auch die Fantasie entflammen und für schönste kulinarische Glücksgefühle sorgen.Wer den Wein Domina Rheinhessen schon mal probiert hat, weiß, was damit gemeint ist, wenn man ihn als verführerisch und mystisch bezeichnet. Die Dominanz in der Farbe ist bei der Domina Traube besonders prägnant, da diese wesentlich dunkler ist, als bei den meisten anderen Rebsorten. Farblich hebt sich die Sorte bereits auf dem Weinberg von anderen Sorten ab.Über die Rebsorte DominaDie rote Domina Rebsorte entstand im Jahre 1927 als Kreuzung aus Blauer Spätburgunder und Portugieser und erfuhr im Jahr 1950 eine Nachbehandlung von Bernhard Husfeld, bevor sie etwas in Vergessenheit geriet. Erst im Jahr 1974 erfolgte ein Eintrag in die Sortenliste. Die damit unter einem Sortenschutz stehende Rebsorte Domina legt eine gute Frostbeständigkeit an den Tag und gedeiht am besten dort, wo es mineralhaltige Böden und ein gemäßigtes Klima gibt. Aus diesem Grund ist der Domina Rotwein in Franken weit verbreitet.Die Trauben dieser Sorte sind sehr dunkel und verfügen über eine überaus dicke Haut. Dieser dominanten Beerenfarbe hat die Sorte auch ihren Namen "Domina" zu verdanken. Es handelt es sich um eine recht anspruchsvolle Rebsorte, die nur dann optimal heranwächst, wenn es weder zu heiß noch zu feucht ist.Eine Besonderheit des meist in Eichenholzfässern reifenden Domina Weins ist sein langes Lagerpotential. Er kann sich über viele Jahre hinweg positiv entwickeln, wobei die Aromenvielfalt von Jahr zu Jahr komplexer wird.Verbreitung der Domina RebsorteDomina Wein Herkunft, Abstammung & AnbauUrsprünglich stammt die Rebsorte Domina aus Franken, einem in Bayern befindlichen, historischen Weinanbaugebiet. Mittlerweile wird sie aber auch in anderen Gebieten wie Rheinhessen, Pfalz und in der Nahe-Region angebaut. Die Sorte ist das Ergebnis einer Züchtung aus den Rebsorten Spätburgunder und Portugieser und wurde vom Züchter Peter Morio an der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau kreiert.Der Anbau der Sorte erfolgte Anfang des 21. Jahrhunderts auf einer Fläche von ungefähr 400 bis 500 Hektar. Damit wird deutlich, dass es sich nicht um eine Massenrebsorte handelt, sondern eher um ein Nischenprodukt. In anderen Ländern wird die Rebsorte selten angebaut, da sie besondere klimatische Bedingungen bevorzugt.Geschmack & Aroma des Wein Domina aus FrankenDer Domina aus Franken ist geschmacklich einzigartig. Der Rotwein strotzt gerade so vor Aromavielfalt, was er hauptsächlich seinen besonderen Anbaubedingungen und dem mineralhaltigem Boden zu verdanken hat. Der Geschmacksnervenschmeichler entspringt vor allem der traditionsreichen Anbauregion Franken und ist ein kraftvoller Wein mit Charakter. Er bietet ein Bouquet, welches den Gaumen mit seiner Vielschichtigkeit zu begeistern weiß.Der dunkle Domina Wein lässt feine Würznoten von getrockneten Brombeeren, schwarzen Kirchen und Johannisbeeren erkennen, gepaart mit der erdigen Note des fruchtbaren Bodens in Franken. Der sowohl robust als auch elegant schmeckende Wein ist zwar kräftig, aber dank des hohen Tannin-Gehalts gleichzeitig voller Geschmeidigkeit. Es gibt den Rotwein Domina halbrocken, trocken und lieblich, wobei letztere Variante eher selten zu finden ist. Am besten wird diese Weinsorte bei einer Trinktemperatur von 16 Grad Celsius verköstigt.Passt gut zu SpeisenDomina Weine sind sehr vielseitig, wenn es darum geht, Speisen zu begleiten, und passen zu folgenden Gerichten:Fleischgerichte: Der Rotwein Domina harmoniert sehr gut zu rotem Fleisch, ganz gleich, ob gebraten oder geschmort, und egal ob vom Rind oder Lamm. Auch Grillfleisch ist eine gute Wahl, da die Röstnoten des Fleischs sich gut mit den Röstaromen des Weins verstehen.Käse: Der Frankenwein Domina passt großartig zu besonders aromatischen und gereiften Käsesorten, wie zum Beispiel kräftigem Blauschimmelkäse, einem alten Gouda oder einem Bergkäse. Hier hilft der Rotwein, den recht starken Käsegeschmack gekonnt auszubalancieren.Pizza: Selbst die billigste Tiefkühlpizza lässt sich zu etwas Besonderem machen, wenn sie zusammen mit einem Domina Rotwein verkostet wird. Das gilt vor allem dann, wenn sie über eine besonders würzige Tomatensauce und einem herzhaften Belag verfügt, welcher dem kräftigen Aroma des Weins Parole bietet.Pasta: Auch Nudeln passen bestens zu diesen Weinen, wenn sie über eine intensiv schmeckende Tomatensauce verfügen. Die Säuren von Rotwein und Tomaten sind ein sehr leidenschaftliches Paar!Süße Saucen: Süße Saucen, besonders jene, die bei Fleischgerichten wie Ente oder Schwein zum Einsatz kommen, stellen einen äußerst interessanten Kontrast zum starken Geschmack des Weins dar, was zumindest für den Rotwein Domina halbtrocken und trocken gilt. Der Domina Rotwein lieblich bzw. Rosé passt eher zu deftigen Gerichten.Hülsenfrüchte und Gemüse: Diese Weine eignen sich auch für Vegetarier und Veganer, die ihre Speisen mit einem leckeren Wein bereichern möchten. Besonders gut passt die Sorte zu Hülsenfrüchten wie Linsen und Bohnen. Aber auch Pilze profitieren von der erdigen Note des kostbaren Tropfens.Domina Rotwein online kaufenBei uns kannst Du den Domina Rotwein kaufen, ohne Deine Couch dabei verlassen zu müssen. Mit dem Domina Holznagel Wein holst Du dir einen Tropfen ins Haus, der Dich begeistern wird. Dieses alkoholische Getränk ist was ganz besonderes und das gilt nicht nur für den Geschmack, sondern auch für die Farbe. Diesem tiefroten, aromatischen und absolut geilen Tropfen kann man einfach nicht widerstehen!Fragen & Antworten (FAQs)Was ist Domina für ein Wein?Jeder hat ihn im Wein-Sortiment von Edeka, Lidl und Rewe schon einmal gesehen und sich sicherlich gefragt: Was ist Domina für ein Wein? Ganz einfach: Es ist ein Nischenwein, den man als Weinliebhaber unbedingt probiert haben sollte. Denn er ist anders als andere Weine, was aufgrund seiner besonderen Farbe direkt auf den ersten Blick deutlich wird.Ist Domina ein Rotwein?Ja, beim Domina handelt es sich um einen Rotwein - die Bezeichnung "Domina" würde auch kaum zu einem Weißwein passen.Ist Domina trocken oder halbtrocken?Es gibt zwar einige Ausnahmen, aber die meisten Winzer bauen diesen Wein trocken an.Wo wird Domina Wein angebaut?Da die Rebsorte Domina ein eher kühleres Klima bevorzugt, fühlt sie sich in zahlreichen deutschen Weinanbaugebieten pudelwohl. Die mit einer guten Winterhärte gesegnete Sorte ist überwiegend in Franken zu finden, aber auch in der Pfalz, in Rheinhessen und in der Nahe-Region ist sie ansässig. Der erste Rotwein dieser Art entstand 1927 im Institut für Rebenzüchtung in der Pfalz.

Roter Muskateller gehört zu den aromatischen Rebsorten. Ich rieche viel Frucht nach weißen Pfirsichen und Mango. Ein deutscher Exote. Im Geschmack typisch animierende Muskatellernote und samtiges Mundgefühl. Feine Mineralität und Säure halten ihn Frisch und machen Laune zum Nachfüllen. Kommt geil zu Sushi oder auch zum Brunch mit Pastries, kräftigem Käse und Pasteten.

Leicht und säurearm und daher der ideale Begleiter für Aperitifs oder einfach mal für zwischendurch. Trotz seiner fruchtigen Note zeigt er, für die Rebsorte Bacchus typisch, leicht würzige Nuancen. Passt sehr gut zu asiatischen Gerichten.

Dieser Champagner, der zu 100% aus Chardonnay hergestellt wurde, zeichnet sich durch seine zarten Noten von Zitrusfrüchten, weißen Blumen und Brioche aus. Genießen Sie Ihn z.B. als Aperitif oder zu Meeresfrüchten, Schalentieren oder weißem Fleisch.

Rosé all day ist hier das Motto. Spritzig und fruchtbetont! Duft nach frischer Johannisbeere, im Geschmack angenehm ausgeglichen, in perfekter Harmonie von Säure und Restsüße! Kann mir nicht besseres vorstellen, als an einem sonnigen Tag ne Pulle (oder 2)  mit Freunden zu teilen. Oder auch nicht, sicher ist aber dass dieser Rosé kein leichtes Traubenwässerchen ist, sondern mit viel Körper und Aroma punktet. Die Rebsorte Merlot bringt die volle Frucht mit, der Pinot Noir oder auch Spätburgunder genannt, bringt die Säure, beziehungsweise die Frische mit. Somit ist dieser Zwulcher Rosé vom Weingut Gretzmeier der ideale Begleiter durch den Sommer, denn er hat nur 11% Vol. Alkohol. Trotzdem bringt er genug Masse mit um auch beim nächsten Grillen die lecker gewürzten Steaks und mediterranen Gemüse Aromatisch zu begleiten.

Das ist was ich als einen Bukettwein bezeichnen würde. (Früher gebräuchliche Bezeichnung für einen Wein mit besonders ausgeprägtem, typischem Geschmack bzw. Aroma)Tolle Aromen und geschmeidig am Gaumen und großzügiger Abgang mit leichter Würze.Merken musst du dir: besonderer Geschmack und geschmeidig. Ach ja, und dass er BIO ist.

Lieblich und liebevoll - ein Weißwein, der am besten geteilt werden sollte. Für Zuckerschnuten, Weineinsteiger und Romantiker, die das erste Date noch etwas nachsüßen wollen. Zwei Gläser, White Explosion und einen Sonnenuntergang - mehr braucht es nicht.

Strahlendes bronze-rosa, reifer Beerenmix sowie Weichsel (Sauerkirsche bei uns genannt) in der Nase und Gaumen, belebend frisch, trinkfreudiger Sommerwein.Speisenempfehlung kann ich für Asiatisch-Pikant und BBQ geben. Für die Weinnerds: Biologisch, händische Ernte, Stahltank, Drehverschluss, Jg. 2020, trocken, 12vol%, zu gleichen Teilen aus: Merlot, Cabernet Sauvignon, Rössler & Zweigelt - die gesamten Trauben wurden am selben Tag geerntet und zusammen verarbeitet.