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Rebell Rosé Mix

Wein geht auch anders!Dafür rebelliert diese Rosé-(Mix)-Weinschorle.Leichtperlig mit natürlichen Aromen von Pfirsichen, exotischen Früchten und Noten von Wacholder, frischt er jede Party auf. Egal ob im Sommer, im Wintergarten aber vor Allem für unterwegs. Die handlichen Flaschen passen perfekt in jede Handtasche für den Weg zum Brunch oder zur Diskothek. Also, gute Laune angesagt. Aber aufpassen, ist extrem süffig und geht runter wie Nix. Rucki-Zucki haste einen Sitzen. Persönlich trinke ich den Rebell gerne wenn die Sonne rauskommt und man ihre Wärme im Gesicht spüren kann. Also, nicht nur im Sommer geil. Vor allem gut geeignet beim Picknick oder anderen Outdoor-Aktivitäten.Aber auch nach dem Sport finde ich den Rosé-Mix fett, weil mit "nur" 6% Alk knallt es nicht so schnell rein wie ein konventioneller Wein. Die angenehme Kohlensäure wirkt Durstlöschend und die natürliche Restsüße vom Traubenmost gibt schnell wieder Energie. Vor allem bei Golfern kommt die Schorle gut an. Nicht dass der normale Wein weniger gut ankommt, knallt ja mehr...

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Vieux Clocher Côte du Rhône Rot

Eine absolute Fruchtbombe in der Nase. Aromen von Waldfrüchten wie Brombeere und Heidelbeere kommen als erstes in den Sinn. Das spiegelt sich auch in der intensiven, rubinroten Farbe wieder.Mit dem Wein kann man nichts falsch machen. Ob zum Feierabend oder als (nicht zu teures) Geschenk an die Schwiegereltern... passt immer.

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Luff X Rosé

Rote Früchte -und das nicht zu knapp- bringt dieser Rosé auf den Tisch: Erdbeere, Himbeere, Kirsche und eine tolle Farbe sorgen für gute Laune, zum Beispiel beim Mädelsabend oder mein persönliches Highlight; BBQ- schön mit pfeffrigen Marinaden und Smoke. Lasst es knallen mit diesem leichten, beerigen Spaßmacher.

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Brut Rosé Champagner

Erfrischender Champagner mit floralen Noten, die sowohl bei einem Aperitif als auch bei einem Grillabend perfekt zum Ausdruck kommen. Dieser Champagner passt auch gut zu fruchtigen Desserts.

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Brücke Roséwein Weingut Sterneisen

Ein Rosé, den man geschmacklich eher in Süd-Frankreich verorten würde als in Süd-Deutschland. Hergestellt mit dem Saigné-Verfahren. Das heißt, aus dem Saft, der einige Zeit nach dem zerquetschen mit samt Haut und Stämmen erstmal liegen gelassen wurde. Der sogenannten Rotweinmaischen. Dies verleiht dem Rosé Tiefe und Eleganz, als auch seine deutliche Lachsfarbe.Claudia (die Winzerin ;) ) beschreibt den Wein wie folgt: Schnörkellos, ausbalanciert, filigran mit grazilen Noten von (erd)beerigen Fruchtaromen und anklängen von Tee. Ein eigenständiger Wein, der Reifepotenzial besitzt und nicht zwingend jung getrunken werden muss. Da bekommt man Lust zum Trinken.

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Roter Muskateller Spätlese Gretzmeier

Roter Muskateller gehört zu den aromatischen Rebsorten. Ich rieche viel Frucht nach weißen Pfirsichen und Mango. Ein deutscher Exote. Im Geschmack typisch animierende Muskatellernote und samtiges Mundgefühl. Feine Mineralität und Säure halten ihn Frisch und machen Laune zum Nachfüllen. Kommt geil zu Sushi oder auch zum Brunch mit Pastries, kräftigem Käse und Pasteten.

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Domina Holznagel

Domina Holznagel WeinIm Wein liegt nicht nur die Wahrheit, sondern auch eine gewisse Dominanz. Das gilt zumindest für Rotweine der Domina Rebsorte. In diesem Artikel beschäftigen wir uns mit dem Geheimnis hinter dieser Sorte, geben zahlreiche Details zum Preis und zeigen auf, zu welchen Speisen Domina Wein am besten passt. Am Ende ziehen wir ein Fazit und beantworten einige Fragen, welche häufig zu diesem fantastischen, tiefdunklen Schmackofatz gestellt werden.Domina Wein: Entdecke das Geheimnis hinter dieser verführerischen Rebsorte!Die hauptsächlich in Deutschland angebaute rote Rebsorte Domina ist ideal für alle Weinfreunde, die auf der Suche nach etwas Besonderem sind. Ein echter fränkischer Wein Domina weiß nicht nur den Gaumen zu betören, sondern kann auch die Fantasie entflammen und für schönste kulinarische Glücksgefühle sorgen.Wer den Wein Domina Rheinhessen schon mal probiert hat, weiß, was damit gemeint ist, wenn man ihn als verführerisch und mystisch bezeichnet. Die Dominanz in der Farbe ist bei der Domina Traube besonders prägnant, da diese wesentlich dunkler ist, als bei den meisten anderen Rebsorten. Farblich hebt sich die Sorte bereits auf dem Weinberg von anderen Sorten ab.Über die Rebsorte DominaDie rote Domina Rebsorte entstand im Jahre 1927 als Kreuzung aus Blauer Spätburgunder und Portugieser und erfuhr im Jahr 1950 eine Nachbehandlung von Bernhard Husfeld, bevor sie etwas in Vergessenheit geriet. Erst im Jahr 1974 erfolgte ein Eintrag in die Sortenliste. Die damit unter einem Sortenschutz stehende Rebsorte Domina legt eine gute Frostbeständigkeit an den Tag und gedeiht am besten dort, wo es mineralhaltige Böden und ein gemäßigtes Klima gibt. Aus diesem Grund ist der Domina Rotwein in Franken weit verbreitet.Die Trauben dieser Sorte sind sehr dunkel und verfügen über eine überaus dicke Haut. Dieser dominanten Beerenfarbe hat die Sorte auch ihren Namen "Domina" zu verdanken. Es handelt es sich um eine recht anspruchsvolle Rebsorte, die nur dann optimal heranwächst, wenn es weder zu heiß noch zu feucht ist.Eine Besonderheit des meist in Eichenholzfässern reifenden Domina Weins ist sein langes Lagerpotential. Er kann sich über viele Jahre hinweg positiv entwickeln, wobei die Aromenvielfalt von Jahr zu Jahr komplexer wird.Verbreitung der Domina RebsorteDomina Wein Herkunft, Abstammung & AnbauUrsprünglich stammt die Rebsorte Domina aus Franken, einem in Bayern befindlichen, historischen Weinanbaugebiet. Mittlerweile wird sie aber auch in anderen Gebieten wie Rheinhessen, Pfalz und in der Nahe-Region angebaut. Die Sorte ist das Ergebnis einer Züchtung aus den Rebsorten Spätburgunder und Portugieser und wurde vom Züchter Peter Morio an der Bayerischen Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau kreiert.Der Anbau der Sorte erfolgte Anfang des 21. Jahrhunderts auf einer Fläche von ungefähr 400 bis 500 Hektar. Damit wird deutlich, dass es sich nicht um eine Massenrebsorte handelt, sondern eher um ein Nischenprodukt. In anderen Ländern wird die Rebsorte selten angebaut, da sie besondere klimatische Bedingungen bevorzugt.Geschmack & Aroma des Wein Domina aus FrankenDer Domina aus Franken ist geschmacklich einzigartig. Der Rotwein strotzt gerade so vor Aromavielfalt, was er hauptsächlich seinen besonderen Anbaubedingungen und dem mineralhaltigem Boden zu verdanken hat. Der Geschmacksnervenschmeichler entspringt vor allem der traditionsreichen Anbauregion Franken und ist ein kraftvoller Wein mit Charakter. Er bietet ein Bouquet, welches den Gaumen mit seiner Vielschichtigkeit zu begeistern weiß.Der dunkle Domina Wein lässt feine Würznoten von getrockneten Brombeeren, schwarzen Kirchen und Johannisbeeren erkennen, gepaart mit der erdigen Note des fruchtbaren Bodens in Franken. Der sowohl robust als auch elegant schmeckende Wein ist zwar kräftig, aber dank des hohen Tannin-Gehalts gleichzeitig voller Geschmeidigkeit. Es gibt den Rotwein Domina halbrocken, trocken und lieblich, wobei letztere Variante eher selten zu finden ist. Am besten wird diese Weinsorte bei einer Trinktemperatur von 16 Grad Celsius verköstigt.Passt gut zu SpeisenDomina Weine sind sehr vielseitig, wenn es darum geht, Speisen zu begleiten, und passen zu folgenden Gerichten:Fleischgerichte: Der Rotwein Domina harmoniert sehr gut zu rotem Fleisch, ganz gleich, ob gebraten oder geschmort, und egal ob vom Rind oder Lamm. Auch Grillfleisch ist eine gute Wahl, da die Röstnoten des Fleischs sich gut mit den Röstaromen des Weins verstehen.Käse: Der Frankenwein Domina passt großartig zu besonders aromatischen und gereiften Käsesorten, wie zum Beispiel kräftigem Blauschimmelkäse, einem alten Gouda oder einem Bergkäse. Hier hilft der Rotwein, den recht starken Käsegeschmack gekonnt auszubalancieren.Pizza: Selbst die billigste Tiefkühlpizza lässt sich zu etwas Besonderem machen, wenn sie zusammen mit einem Domina Rotwein verkostet wird. Das gilt vor allem dann, wenn sie über eine besonders würzige Tomatensauce und einem herzhaften Belag verfügt, welcher dem kräftigen Aroma des Weins Parole bietet.Pasta: Auch Nudeln passen bestens zu diesen Weinen, wenn sie über eine intensiv schmeckende Tomatensauce verfügen. Die Säuren von Rotwein und Tomaten sind ein sehr leidenschaftliches Paar!Süße Saucen: Süße Saucen, besonders jene, die bei Fleischgerichten wie Ente oder Schwein zum Einsatz kommen, stellen einen äußerst interessanten Kontrast zum starken Geschmack des Weins dar, was zumindest für den Rotwein Domina halbtrocken und trocken gilt. Der Domina Rotwein lieblich bzw. Rosé passt eher zu deftigen Gerichten.Hülsenfrüchte und Gemüse: Diese Weine eignen sich auch für Vegetarier und Veganer, die ihre Speisen mit einem leckeren Wein bereichern möchten. Besonders gut passt die Sorte zu Hülsenfrüchten wie Linsen und Bohnen. Aber auch Pilze profitieren von der erdigen Note des kostbaren Tropfens.Domina Rotwein online kaufenBei uns kannst Du den Domina Rotwein kaufen, ohne Deine Couch dabei verlassen zu müssen. Mit dem Domina Holznagel Wein holst Du dir einen Tropfen ins Haus, der Dich begeistern wird. Dieses alkoholische Getränk ist was ganz besonderes und das gilt nicht nur für den Geschmack, sondern auch für die Farbe. Diesem tiefroten, aromatischen und absolut geilen Tropfen kann man einfach nicht widerstehen!Fragen & Antworten (FAQs)Was ist Domina für ein Wein?Jeder hat ihn im Wein-Sortiment von Edeka, Lidl und Rewe schon einmal gesehen und sich sicherlich gefragt: Was ist Domina für ein Wein? Ganz einfach: Es ist ein Nischenwein, den man als Weinliebhaber unbedingt probiert haben sollte. Denn er ist anders als andere Weine, was aufgrund seiner besonderen Farbe direkt auf den ersten Blick deutlich wird.Ist Domina ein Rotwein?Ja, beim Domina handelt es sich um einen Rotwein - die Bezeichnung "Domina" würde auch kaum zu einem Weißwein passen.Ist Domina trocken oder halbtrocken?Es gibt zwar einige Ausnahmen, aber die meisten Winzer bauen diesen Wein trocken an.Wo wird Domina Wein angebaut?Da die Rebsorte Domina ein eher kühleres Klima bevorzugt, fühlt sie sich in zahlreichen deutschen Weinanbaugebieten pudelwohl. Die mit einer guten Winterhärte gesegnete Sorte ist überwiegend in Franken zu finden, aber auch in der Pfalz, in Rheinhessen und in der Nahe-Region ist sie ansässig. Der erste Rotwein dieser Art entstand 1927 im Institut für Rebenzüchtung in der Pfalz.

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Tipp

Muscat de Beaumes de Venise AOC

Dieser Wein erinnert wahrhaftig an flüssigen Honig, was zusätzlich auch noch durch die goldene Farbe untermalt wird. Ob als kleine süße Sünde zwischendurch oder als Begleiter zu würzigen Speisen, dieser Wein bringt die pure Eleganz ins Glas. Nach dem öffnen hält er sich locker 2-3 Wochen im Kühlschrank, eignet sich aber auch ideal als Staubfänger und kann sagenhaft altern.Da ich ja der Meinung bin, dass süßer Wein geil ist aber viel zu wenig Wertschätzung bekommt. Hier noch ein paar Gründe warum ihr diesen Goldtropfen probiert haben solltet:1.) Ein Glas Süßwein hat weniger Kalorien als eine Tafel Schokolade2.) Nach dem öffnen lässt er sich locker für ein paar Wochen im Kühlschrank aufbewahren3.) Einfach Geile WeineAber was kann ich denn dazu essen fragst du dich?- Obstsalat (Ein paar ml mit zu den Früchten über Nacht ziehen lassen und mit Essigperlen servieren)- Käseplatte (Vor allem gereifte, kräftige Hartkäse oder krasse Blauschimmelkäse wie Gorgonzola)- Salate mit Früchten wie Erdbeere, Mango oder Pfirsich- Pikante Speisen wie Curries, Persisch oder Orientalisch (denke da an die Gewürze und getrockneten Früchte von Aprikose, Pflaume, Feige und Rosinen)Schon mal einen Cocktail mit Süßwein getrunken? Findet man selten in Restaurants und Bars, da ein gewisser Kostenfaktor eine Rolle spielt, lässt sich aber mega viel mit machen. Wie wäre es zum Beispiel mit einem Muscat-Mule (Moscow-Mule). Anstatt Zuckersirup und Vodka nimmt man den Süßwein. (Den Wodka muss man aber nicht weg lassen) und sonst halt noch Minze und Gingerbeer. Viola, ein fetter Weincocktail mit weniger Zucker.

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1+1=3 Rotwein Clos des Vins d'Amour

Die Trauben kommen von den zum Teil über 100 Jahre alten Reben und werden in größter Sorgfalt über 12 Tage bei durchschnittlich 28°C. per Hand gelesen. Die Beeren geben eine intensive rote Farbe und im Mund einen sanften Angriff, mit einer guten Tannin-Balance zwischen Stärke, Rundheit und Finesse. Im Geschmack erinnert dieser vollmundige Wein an gereifte schwarze Früchte und dunkle Schokolade. Ideal für den sofortigen Genuss, kann aber auch noch ein paar Jahre gelagert werden um ihn für besondere Momente aufzubewahren.

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Vieux Clocher Ventoux Bio

Das ist was ich als einen Bukettwein bezeichnen würde. (Früher gebräuchliche Bezeichnung für einen Wein mit besonders ausgeprägtem, typischem Geschmack bzw. Aroma)Tolle Aromen und geschmeidig am Gaumen und großzügiger Abgang mit leichter Würze.Merken musst du dir: besonderer Geschmack und geschmeidig. Ach ja, und dass er BIO ist.

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Vacqueyras Jean-Marie Arnoux 2022

Eine Hommage an Jean-Marie, dem Großvater der jetzigen Generation Jean-Francois Arnoux, der die Reben dieses Weines gesetzt hatte. Die Parzellen sind Bio-Verifiziert und gehören zu den Ältesten des Weinguts. Die majestätische Robe von tiefem Granatrot (wie es Jean-Francois selbst beschrieb) verrät gleich wie Komplex dieses sagenhafte Tröpfchen ist. Im Mund fühlt er sich noch etwas "Grün" an, viel Tannin. Bisschen grüne Paprika. Ist halt noch jung und darf auch gerne noch ein paar Jahre reifen. Trotzdem erkenn ich jetzt auch würzige Aromen von Zimt und Nelke, gefolgt von getrockneten Pflaumen und Lakritz.Insgesamt ein wunderschöner Vacqueyras mit großzügigem und langanhaltenden Abgang der mit der Zeit noch eleganter und runder wird. Ideal zum Verschenken und im Keller zu vergessen.

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Luff Weißburgunder Halbtrocken

Halbtrocken mit Aromen von exotischen Früchten wie Mango und Passionsfrucht gepaart mit Aromen von weißen Blüten und Weinbergpfirsich. Eine angenehme Säurestruktur rundet den den Weißwein herrlich ab, sodass die Restsüße nicht mehr im Vordergrund steht und den Wein deshalb super frisch wirken lässt. Ist einer dieser Weine der bei kleinen Terrassen-Sessions oder Gartenpartys nicht fehlen sollte. #daydrinking und so...

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Pinot Sekt

Lambrusco war gestern, Pinot Sekt ist heute angesagt. Als Aperitif oder einfach Solo zum klassischen Vorglühen mit Stil.Aber was soll ich denn unter Pinot Sekt verstehen, fragst du dich?Rebsorte: Pinot Noir (hier auch als Spätburgunder bekannt) Die Trauben werden natürlich gepresst, allerdings ist der Saft auch bei roten Trauben hell. Der Saft bleibt nach dem Pressen mit der Schale, den Stämmen und allem Anderen was halt mitgepresst wurde, in einem Bottich zusammen. Im Fachjargon bleiben sie auf der Maische liegen. Farbe: Die rote Farbe holt sich der Saft aus der Haut der Trauben. Das heißt je länger der Wein auf der Maische liegt, desto Farbintensiver wird er.Geschmack: Würzig- charaktervolles Bukett, etwas Johannisbeere, leicht rauchig- mineralisch. Langanhaltend im Geschmack. Fein eingebundene Perlage. (kleine, feine Blubberblasen) Trinktemperatursollte bei ungefähr 8-10°C liegen. Im Winter eher gegen 10, und im Sommer eher um die 8°. Idealerweise würde ich den Sekt aus einem Weißweinglas trinken und nicht aus so einer schmalen Flöte, damit sich die Aromen besser entfalten können.Speiseempfehlung: Immer gut zum gegrillten im Sommer. Vor allem was schon gewürzt ist, mit viel Kräutern. Wie wäre es mit mediterranem Gemüse und Tunfischsteak oder Lammkaree mit Kräutermantel. Oder wie wäre es mit einem spätsommerlichen Obstsalat mit gelben Pfirsichen und Honigmelone? Im Herbst kommt lecker Wild, mit deftigen Soßen und Rotkohl. Das passt auch super. Käse ist auch immer ein Hit. Ob kalt als Platte oder im Winter zum Fondue. Und für die Veganer und achtsamen Gourmets unter uns, so ein richtig dicker Linsen- oder Kartoffeleintopf ist auch mega dazu.

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Gigondas AOP Collection Parcellaire

Die Weine aus der Collection Parcellaire kommen von über 50 Jahre alten Rebstöcken.So hat dieser Gigondas viele süße, dunkle Früchte fast schon in Richtung Kompott, sowie pfeffrige Kräuter aber auch einen leichten Hauch von Eiche. Jetzt noch eher mit einer mittleren Schwere, stufe ich ihn aber eher auf vollen Körper ein, mit einem langen Abgang. Ein leichter Pelz legt sich angenehm auf Zunge und Gaumen. Die Tannine sind noch etwas Grün und machen sich mit Aromen von grüner Paprika oder Artischocke bemerkbar.Er lässt sich aber auf Anhieb gut trinken, kann gerne noch ein Jahrzehnt lang gelagert und noch viel komplexer werden. Ich bin sehr gespannt wie er sich in den nächsten Jahren noch entwickeln wird. Ich halte euch auf dem Laufenden!

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Moderato le Rouge 0%

Endlich mal ein alkoholfreier Wein der was kann.Angenehme Tannin-Struktur, tolle Frucht ohne viel Restsüße und milde Säure. Jetzt kann ich unbesorgt behaupten dass es besser schmeckt als jeder rote Traubensaft. Grenache eignet sich wirklich klasse zur Herstellung von alkoholfreien Weinen. Spritzige Leichtigkeit mit vollem Wein-Feeling. Super intensive Farbe, mir der man sogar aus Jux und Tollerei auf Leinwänden malen kann. (Ehrlich, habe ich testen lassen)Klar, der Alkohol fehlt als Geschmacksträger und in der Fülle merkt man seine Abwesenheit auch. Wer das aber in Kauf nimmt, wir hier eine echte Überraschung erleben.Also voller Genuss ohne Kopf, Histamin ist bei Rotwein auch eher gering und da kein Alkohol drin ist hat der gute Stoff auch weniger Kalorien als herkömmlicher Wein. Brauchst du noch mehr Gründe? Hier ist vllt. noch einer: 100% BIO

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Gigondas AOP Collection Parcellaire 2018

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Details

VDP Trittenheimer Apotheke Riesling GG Magna Charta

Magna Charta VDP.Große Lage Apotheke Riesling Großes Gewächs 2020 ... So lautet der volle Name dieses außergewöhnlichen Weines. Hört sich ja schon mal "fancy" an. Ist aber auch ein echtes Fundstück für Weinliebhaber und Rebsortenfetischisten. Nicht nur weil es sich um einen GG handelt, (Großes Gewächs = GG = die allerbesten Weinberge in Deutschland mit besonders hohen Qualitätsansprüchen) sondern untypisch für die Region teilweise im Holzfass ausgebaut wurde. Das gibt dem Wein eine ganz besondere Komplexität, die ich mal wie folgt beschreiben will: Die ersten Aromen die mir in die Nase zischen sind tropische Früchte wie Honigmelone und getrocknete Ananas, irgendwie leicht getoastete Aromen. Dann merke ich die typische Mineralität die sich in den Vordergrund drängt. (Das kommt von den Schieferhaltigen Böden die die Mosel so besonders prägt. In diesem Fall grauer Verwitterungsschiefer) Unterschwellig kommen wieder diese Röstaromen die ich anfangs schon vermerkt hatte. Diesmal muss ich an geräucherten Speck denken. Die Nase setzt sich im Geschmack fort und bildet eine perfekte Balance zwischen Holz und Säure, was ich als sehr angenehm empfinde und den Weißwein insgesamt schön Rund macht. Ganz zum Schluss schmecke ich nochmal leichte Noten von gerösteter Kaffeebohne. Wenn ich eine Speise zum Wein reichen müsste (Solo nämlich Porno) dann wäre ich bei einem cremigen Safran-Risotto oder einer fetten Trüffelpasta.Bei Anfrage auch als Magnum erhältlich. (Siehe Bild)

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55,00 €*